A Csabai Kolbászfesztivál Magyarország és Közép-Kelet Európa egyik legismertebb, leglátogatottabb turisztikai vonzerővel bíró gasztrokulturális rendezvénye, mely a híres hungarikum és Európai Unió által is védett csabai kolbászra alapozva kerül megrendezésre minden év októberében. A rendezvény négy napja alatt országra-világra szóló kolbászos versengések várják a látogatókat a 600 csapatos gyúrástól a szárazkolbászok versenyéig, a disznótoros ételek készítéséig és kóstolásáig. Naponta disznóvágás-bemutatókra is sor kerül, ahol a különböző tájak szokásait ismerhetik meg a résztvevők.
https://www.youtube.com/watch?v=c1LFp8pIX64&list=PL7Wpnd5oWgLV2vbbCfbv0d8EHVgVrkPQm&index=22