Csabai Kisüsti pálinka
A kisüsti pálinka egy olyan hungarikum, amely a törvényi szabályozás szerint csak Magyarországon termett gyümölcsből készülhet, ízesítő, és színfokozó anyagok nélkül. Berger Izsák zsidó származású regálébérlő az első név, szerint is ismert csabai pálinkafőző. A mai Széchenyi-liget sarkán kapott engedélyt a városi elöljáróságtól sergyár (braxatorium) építésére, amelyben gőzfürdőt és vendéglátó helyiséget is üzemeltetett. Ennek tőszomszédságában építtette kéménnyel ellátott egyemeletes pálinkafőző házát (domus crematoria), amely 1868-ig állt fenn.
https://www.youtube.com/watch?v=lazB7vmBSeQ&list=PL7Wpnd5oWgLV2vbbCfbv0d8EHVgVrkPQm&index=31